酒量，顧名思義就是一個人喝酒的最大限度。有研究表明，一個普通成年人，24小時內(nèi)可以代謝的最大酒精量為450mL（約50度白酒1斤8兩，38度的白酒2斤3兩）。酒精的血漿濃度達到25mg/dL可引起意識和運動功能受損，大于100mg/dL可引起前庭、小腦和自主神經(jīng)功能紊亂，超過500mg/dL即可引起明顯的呼吸抑制甚至死亡。

      誠如一般大眾所認為的那樣，長期酗酒者或者酒量大的病人對許多靜脈和吸入麻醉藥均表現(xiàn)出一定的耐受，應(yīng)適當加大劑量，不過這也不是完全絕對的，對于麻醉醫(yī)師而言，劑量的變化不是一個大問題，可以隨時依病人的情況做出調(diào)整，以滿足手術(shù)及麻醉的需要，一定不會出現(xiàn)“麻不倒”的情況。而且一般地認為，酒量對全麻的影響相對較大，而對半麻的影響相對較小。
      長期飲酒的病人對麻醉的影響。長期飲酒對身體會產(chǎn)生諸多影響，主要包括：神經(jīng)病變，例如維生素不足導致神經(jīng)炎、自主神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)、內(nèi)分泌失調(diào)，酒精性腦病等等；心血管病變，例如心率失常、心臟傳導障礙、心力衰竭等等；電解質(zhì)失衡；酒精對肝臟的影響顯而易見，長期飲酒者肝臟經(jīng)過反復脂肪浸潤，最終可發(fā)展為肝組織壞死、纖維化，導致不可逆性酒精性肝硬化，引起腹水和出血傾向。這些變化必然會增加麻醉的危險性。長期酗酒者若已經(jīng)出現(xiàn)心臟的問題，加上對麻醉藥的劑量需求又增加，術(shù)中很容易出現(xiàn)循環(huán)不穩(wěn)定甚至意外情況的發(fā)生。又如出現(xiàn)了肝功能不全會嚴重影響很多麻醉藥物的代謝，甚至難以預判麻醉效果和不良反應(yīng)。肝功能不全可能造成的貧血及凝血功能異常，會導致術(shù)中大量異常出血。對麻醉方式的選擇也可能產(chǎn)生影響，比如凝血功能異常使得椎管內(nèi)麻醉（一種安全性較高的半麻）成為一種禁忌，只能選擇全麻。所以，酗酒病人的確是不“容易”被麻醉，但是一旦被麻醉后，卻也不容易恢復。因為藥物的半衰期會因為長期酗酒而可能會延長，所以長期飲酒病人的術(shù)后蘇醒延遲發(fā)生率也比較高。
      綜上所述，酒量大小對麻醉存在一定影響，但更重要的是否存在長期飲酒及因此已經(jīng)造成機體傷害的程度。麻醉醫(yī)師會根據(jù)您的具體情況包括心臟、肝功能，凝血功能等等制定麻醉方案，在保證麻醉效果的同時為圍術(shù)期的安全保駕護航。如果您也是杯中之物的鐵粉，切記小飲怡情，大飲傷身。即便千杯不醉，亦不可貪杯縱酒。萬一需要手術(shù)麻醉，記得告訴麻醉科醫(yī)師您的飲酒史及酒量，這些對麻醉及手術(shù)的安全非常重要！