近日，一項刊登在國際雜志Scientific Reports上的研究報告中，來自昆士蘭科技大學(xué)的科學(xué)家們通過研究發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)的新生兒的唾液或能與母乳結(jié)合產(chǎn)生一種特殊的抗菌化合物，來幫助重塑新生兒的口腔微生物組;研究者表示，當(dāng)母乳和新生兒的唾液混合后，一些有害微生物的生長或許能被抑制長達(dá)24小時。
        研究者Emma Sweeney表示，前期研究中我們發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)和嬰幼兒配方奶粉喂養(yǎng)的嬰兒口腔中關(guān)鍵細(xì)菌的流行會表現(xiàn)出明顯差異，而且母乳和嬰兒口腔中唾液之間的相互協(xié)同作用會通過調(diào)節(jié)口腔微生物組的方式來增強嬰兒先天性免疫力。母乳不僅僅是嬰兒的營養(yǎng)來源，其在塑造嬰兒健康的口腔微生物組上更是扮演著關(guān)鍵的角色。
        此前研究人員發(fā)現(xiàn)，新生兒唾液和母乳的相互作用會釋放包括過氧化氫在內(nèi)多種抗菌化合物，母乳中富含黃嘌呤氧化酶，這種酶類能作用于嬰兒唾液中的兩種底物，嬰兒唾液和母乳相互作用所釋放的過氧化氫還能夠激活乳過氧化物酶系統(tǒng)，從而產(chǎn)生具有抗菌活性的額外化合物，這些化合物能夠調(diào)節(jié)有益微生物菌群的生長。
        這項研究中，研究者闡明了母乳和嬰兒唾液中混合的微生物菌群，通過研究他們發(fā)現(xiàn)，這些微生物菌群的生長會被立刻抑制并且持續(xù)24小時(不管這種微生物是致病性的還是共生的菌群)。新生兒口腔中的微生物菌群是指示機體健康的重要因素，改變新生兒的口腔微生物組對于其有效抵御感染和多種疾病發(fā)生至關(guān)重要。由于成年人的口腔菌群相對穩(wěn)定，而嬰兒口腔中微生物菌群處于動態(tài)變化之中，而且還會在其出生后的幾個月內(nèi)因喂養(yǎng)方式的改變而發(fā)生變化。
        在嬰兒出生的最初幾個月里，母乳和嬰兒唾液的組合或能幫助塑造嬰兒健康的口腔微生物組，這對于嬰兒后期患病風(fēng)險似乎具有重要的意義;此外，其它研究人員也通過研究發(fā)現(xiàn)，過氧化氫所維持的pH值與嬰兒胃部的pH值相似，因此嬰兒口腔中的抗菌活性似乎會一直在嬰兒的胃部和腸道中保持。后期研究人員還需要進(jìn)行更為深入的研究來闡明母乳喂養(yǎng)對于改善嬰兒機體健康的重要性。(來源：生物谷 日期：2018-11-12）