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31 12.2017

低嘌呤飲食

來源:西安高新醫院有限公司   點擊:5394     打印

1絕對禁止吃高膽固醇和高嘌呤食物,如肥肉,淡水魚,及蟹,龍蝦,貝殼類、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高,應盡量不吃,菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生、咖啡、煎炸食物和熏烤食物等也有一定量嘌呤,要少吃;少食豆制品,因它不利于尿酸的排泄。大多數蔬菜、各種水果、牛奶和奶制品、雞蛋、米飯等可以吃用。

2飲食中嚴禁“三高”,即高脂肪、高蛋白質、高糖、高鹽類,因食物中嘌呤常常與膽固醇和脂肪,同時存在。食鹽每日2-5克。

 

3多吃高鉀食物,如香蕉、西蘭花、西芹等,多食新鮮果蔬。鉀可減少尿酸沉淀,有利于將尿酸排出體外。

 

4無腎功能不全應大量飲水,每日飲水2.5升以上,以促進尿酸排出,從而減輕疼痛癥狀。

 

5避免暴飲暴食或饑餓限鹽,節制煙酒,尤其不能酗酒,不喝濃茶、咖啡等飲料。

 

6適當增加體力活動,保持理想體重。肥胖者應減體重


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