缺鈣有哪些身體信號(hào)？有哪些影響？

輕輕跌一跤就摔斷了股骨頭，僅僅打個(gè)噴嚏就造成了肋骨骨折，這些絕非危言聳聽，而是老年人骨質(zhì)疏松的真實(shí)再現(xiàn)。冬季雪天路滑，是摔傷骨折的高發(fā)季，尤其是對(duì)伴有骨質(zhì)疏松的老年人。
說(shuō)到骨質(zhì)疏松，就繞不開「補(bǔ)鈣」的話題，鈣對(duì)人體到底有多重要？缺鈣有哪些臨床表現(xiàn)？會(huì)對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生哪些危害？…… 接下來(lái)，就與廣大糖尿病患者談?wù)勱P(guān)于補(bǔ)鈣的那些事。

鈣有哪些生理作用？
鈣是人體含量最多的無(wú)機(jī)元素，正常成人體內(nèi)大約含有 1000 ~ 1200 g 的鈣，其中 99% 存儲(chǔ)在骨骼和牙齒中，1% 分布在體液和軟組織當(dāng)中。
正常血漿鈣濃度為 2.25 ~ 2.75 mmol/L，保持血鈣濃度穩(wěn)定對(duì)維持人體正常的生命活動(dòng)有著至關(guān)重要的作用。
一提到缺鈣，人們馬上會(huì)想到骨質(zhì)疏松，其實(shí)，鈣的作用遠(yuǎn)不止這些，體內(nèi)很多重要的生理活動(dòng)都有它的身影，與免疫、循環(huán)、神經(jīng)、內(nèi)分泌、消化、運(yùn)動(dòng)、生殖等全身各個(gè)系統(tǒng)有密切聯(lián)系，除了能夠增強(qiáng)骨密度、預(yù)防骨質(zhì)疏松，還可以維持神經(jīng)肌肉的正常興奮性，參與凝血過(guò)程，激活多種酶的活性，調(diào)控激素（如胰島素）分泌，影響心跳節(jié)律，降低毛細(xì)血管的通透性 …… 目前已知有 100 多種疾病都與缺鈣有關(guān)。
由此可知，鈣離子與人體生命活動(dòng)息息相關(guān)，從骨骼、牙齒的形成、肌肉收縮、心臟跳動(dòng)，到情緒、睡眠乃至大腦的思維活動(dòng)都離不開它，對(duì)維持人體的正常生理功能有著重要的作用。
缺鈣對(duì)身體的影響
鈣是人體不可缺少的重要元素，缺鈣會(huì)引起一系列的健康問(wèn)題。
（1）對(duì)骨骼和牙齒的影響：鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分，缺鈣會(huì)導(dǎo)致老年骨質(zhì)疏松，主要表現(xiàn)為腰背疼痛、彎腰駝背、易發(fā)生骨折、牙齒松動(dòng)及脫落。
（2）對(duì)在神經(jīng)肌肉的影響：缺鈣可引起神經(jīng)-肌肉興奮性增加，出現(xiàn)四肢發(fā)麻、手足抽搐（尤其是夜間小腿抽筋），嚴(yán)重者可出現(xiàn)呼吸肌麻痹導(dǎo)致呼吸暫停。
（3）對(duì)情緒的影響：鈣對(duì)于神經(jīng)傳遞和神經(jīng)功能的正常運(yùn)作至關(guān)重要，能夠抑制中樞神經(jīng)的興奮性。缺鈣可導(dǎo)致神經(jīng)興奮增強(qiáng)，情緒不穩(wěn)定、急躁易怒、焦慮、失眠等。
（4）對(duì)皮膚與軟組織的影響：缺鈣可導(dǎo)致毛發(fā)稀疏、皮膚干燥、脫屑及皮膚瘙癢。
（5）對(duì)凝血功能的影響：鈣離子對(duì)維持血液凝固過(guò)程必不可少，缺鈣可能導(dǎo)致凝血功能障礙。
（6）對(duì)心血管的影響：鈣離子是心臟電生理傳導(dǎo)的重要離子，缺鈣會(huì)導(dǎo)致心律失常、高血壓等心血管問(wèn)題，而高鈣飲食能起到降壓的作用。
（7）對(duì)消化系統(tǒng)的影響：鈣對(duì)于腸胃蠕動(dòng)和消化酶的活性具有調(diào)節(jié)作用，缺鈣可能導(dǎo)致食欲不振、消化不良、便秘等消化道癥狀。
（8）低鈣危象：當(dāng)血鈣 < 0.88 mmol/L 時(shí)，可出現(xiàn)驚厥、癲癇發(fā)作，嚴(yán)重者可出現(xiàn)喉肌痙攣，導(dǎo)致呼吸道阻塞而窒息。
（9）其他：缺鈣還可能導(dǎo)致神經(jīng)性偏頭痛、食欲不振、免疫力下降等問(wèn)題。

每天補(bǔ)多少鈣才合適？
2013 版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議：普通成年人、孕早期女性推薦鈣攝入量為 800 毫克/天，50 歲以上人群、孕中晚期及哺乳期女性為 1000 毫克/天。最新的 2023 版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》將以上人群的鈣攝入量統(tǒng)一調(diào)整為 800 毫克/天。換句話說(shuō)，每天 800 毫克鈣可基本滿足絕大多數(shù)成年人實(shí)現(xiàn)理想骨健康對(duì)鈣的需要。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我們居民膳食鈣攝入普遍不足，每天膳食中鈣的攝入量大約在 400 mg 左右，僅為每天實(shí)際需要量的一半。