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29 10.2017

吃紅薯四大禁忌

來源:西安高新醫(yī)院有限公司   點擊:5890     打印

秋天到了,最近紅薯也開始上市了,而紅薯是不少人都喜歡的食物,很多人認為吃紅薯這種粗糧對身體好,并且能夠養(yǎng)胃。雖然秋天是吃紅薯的季節(jié),但是,您在吃紅薯的時候,還是要注意一些禁忌,下面我們來了解一下,吃紅薯的禁忌吧!

吃紅薯的禁忌

1、空腹吃紅薯燒心

因為紅薯的含糖量非常高,因此在空腹的時候千萬不能吃,因為空腹吃紅薯會產(chǎn)生大量的胃酸,讓你有一種“燒心”的感覺。而且除此之外,紅薯還含有氧化酶,如果吃的過多,會在腸道中產(chǎn)生氣體,導致腹脹,打嗝的現(xiàn)象出現(xiàn),對于腸胃功能不好的人來說,影響特別大。

PS:胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

2、吃紅薯別忘減主食

因為紅薯富含淀粉,熱量較高,等量的紅薯和大米,能量相當,如果吃了紅薯又吃大米,能量難免超標。建議用來部分替代主食,才能發(fā)揮其健康功效。一般如果吃主食,建議吃100~200克即可。

3、一頓飯單吃紅薯不行

單吃紅薯缺少蛋白質和脂質,最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養(yǎng)失衡。比如在吃紅薯時,也少吃點豬肉,可促進對脂溶性β胡蘿卜素和維生素E的吸收;還可以搭配一些咸味菜肴,既調(diào)節(jié)口味,又能減少胃酸,消除腸胃的不適感。

4、紅薯忌與柿子同吃

秋天紅薯和柿子同時上市,不少人兩個都喜歡吃,在閑暇的時候常常會買一些。但是,如果您在食用紅薯過后,短時間內(nèi)就食用了柿子,那么,紅薯的糖分會在胃部發(fā)酵,導致胃酸過多,而柿子中的鞣質、果膠會和紅薯反應發(fā)生沉淀凝聚,出現(xiàn)腹部硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

PS:如果紅薯食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上再吃柿子。

紅薯搭配禁忌

一、紅薯不能和雞蛋一起吃

雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃會造成腹痛。所以,紅薯不能和雞蛋一起吃。

二、紅薯不能和雞肉一起吃

紅薯和雞肉一起吃,對腸胃有一定的影響,會造成腹痛。所以,紅薯不能和雞肉一起吃。

三、紅薯不能和蟹一起吃

紅薯和蟹一起吃容易在體內(nèi)造成結石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石。所以,紅薯不能和蟹一起吃。

四、紅薯不能和酒一起吃

飲酒時和飲酒后3小時內(nèi),不宜吃紅薯,因為紅薯中含有“氣化酶”,多吃后易出現(xiàn)腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀,而酒精會刺激胃壁,可能會加重這種不適癥狀。

五、紅薯不能和西紅柿一起吃

紅薯和西紅柿一起吃會得結石病,還會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐。特別是胃不好的人,紅薯中的糖分會在胃里產(chǎn)生大量的鹽酸,而西紅柿在較強的酸性環(huán)境下,會產(chǎn)生沉淀,而不溶于水,從而導致消化不良。

六、紅薯不能和香蕉一起吃

紅薯和香蕉一起吃會引起身體不適,容易腹脹,還伴有胃反酸現(xiàn)象。吃多了,會造成食品長時間停留在胃里,產(chǎn)生胃堵。

如果紅薯和香蕉一起吃還會慢性中毒。所以,紅薯不能和香蕉一起吃。

吃紅薯雖然對身體有好處,但是,您在食用的時候一定要注意千萬別誤入這些禁忌,如果您一不小心犯了這些禁忌,那么,很有可能會導致您的身體出現(xiàn)問題,從而讓您的身體受到傷害,這樣的話就得不嘗失了,因此,一定要多加注意哦!

   


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