血糖從哪來到哪去

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　　血液中的葡萄糖有三個來源。第一是我們吃的食物，它經過胃腸的分解消化，變成葡萄糖被吸收進入血液，這是血糖的主要來源。第二個來源是糖原，它是身體內糖的一種儲備形式，儲存在肝臟的叫肝糖原，儲存在肌肉中的叫肌糖原。空腹時，糖原可以分解成葡萄糖進入血液。第三個來源是人體的蛋白質和脂肪，在一些特殊情況下，它們會轉化成葡萄糖，醫學上稱做糖異生過程。

　　從能量供應的角度看，源源不斷的葡萄糖進入血液并不是壞事，但是，血中葡萄糖過多會產生危害，比如血糖能夠與人體的血管、細胞發生糖化反應，造成血管“生銹”堵塞，細胞失去正常功能。所以，血糖既不能過低，也不能過高，必須維持在一定的范圍之內。

　　為了保證血糖的穩定，血糖有來源就要有去路，血糖的去路也有三條：一個是在全身各組織細胞中氧化分解成二氧化碳和水，同時釋放出大量能量，供人體利用：第二條是在肝臟和肌肉中合成肝糖原或肌糖原儲存起來;還有一條途徑是轉變為脂肪、氨基酸、核苷酸等其他物質。在正常生理情況下，血糖出入平衡，數值穩定在3.3～6.1mmol/L，如果葡萄糖的去路不通暢了，它們就會滯留在血液中出現糖尿病。

　　調節血糖的主要器官是肝臟，當血糖升高時肝細胞合成糖原，當血糖降低時，肝糖原及其他物質如脂肪、蛋白質等分解成葡萄糖進入血液以維持血糖穩定。無論是來自哪條途徑的血糖，都需要激素進行調節，胰島素就像一把鑰匙負責打開細胞，讓血液中的葡萄糖進入細胞發揮能量，使血糖下降。