不能錯過的8大控糖食物

來源：西安高新醫院有限公司點擊：5744 大 中 小 打印

1、生姜（調節血糖代謝，減少并發癥的發生）

原因：姜中含有的姜黃素能改善糖尿病患者的脂質代謝紊亂，激活肝細胞，對糖尿病性脂肪肝有益。

2、大蒜：提高葡萄糖的耐受量，促進胰島素分泌。

原因：大蒜中的蒜素等化合物能增加組織細胞對葡萄糖的吸收，從而提高人體葡萄糖的耐受量，有降糖的功效。

3、食醋：抑制血糖上升。

原因：醋含有的有機酸能促進糖在體內的代謝處理，能增強糖耐量降低者的胰島素的敏感性。

4、咖喱：改善脂肪代謝紊亂的發生

原因：咖喱中含豐富的氨黃蘇，這種物質有助于調節和改善糖尿病患者的脂質代謝紊亂。

5、橄欖油：改善脂質代謝和血糖峰值

原因：橄欖油含豐富的不飽和脂肪酸，有利于改善糖尿病患者的脂質代謝和血糖高峰值，可適度控制血糖水平。

6、綠茶：預防糖尿病并發動脈硬化

原因：綠茶中的兒茶酚胺可降低血清中膽固醇的含量，有較強的抗氧化作用，同時也能減緩腸內對糖的吸收，能有效控制餐后血糖的波動。

7、咖啡：控制人體血糖的濃度。

原因：咖啡中含有豐富的抗氧化物質―氨基酸，氨基酸其實是一種可以減少腸道糖吸收的有機酸，可通過促進葡萄糖的運轉和氧化的作用，加強葡萄糖在人體內的新陳代謝。

8、檸檬：降低血糖

原因：檸檬葉中具有豐富的強堿醒性和維生素C，它不僅能降低膽固醇還能止咳化痰，并且檸檬因為它的酸性還能幫助糖尿病患者控制1血糖，幫助胰島素的分泌。