民間自古就有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”的說(shuō)法，看到這里不免很多人會(huì)問(wèn)“生姜性熱味辛，而夏天天氣炎熱，我們?cè)俪陨皇腔鹕霞佑蛦幔俊蹦敲矗@句民間俗語(yǔ)夏天吃生姜有什么好處呢？

冬吃蘿卜夏吃姜的原理

夏天天氣炎熱，我們體內(nèi)的陽(yáng)氣就會(huì)向外散，當(dāng)陽(yáng)氣在體表，體內(nèi)的陽(yáng)氣就虛少，腸胃很容易虛冷。再加上夏天人們喜歡吹空調(diào)，并大量進(jìn)食寒涼、生冷的食物來(lái)對(duì)付酷暑，同時(shí)也讓寒氣進(jìn)入體內(nèi)，導(dǎo)致體內(nèi)受寒傷及脾胃，這也是為什么夏季更容易腹瀉的原因。而生姜辛溫，有驅(qū)寒助陽(yáng)、殺菌消炎之功效，所以夏天適當(dāng)食用生姜不但可以驅(qū)寒暖胃，還能預(yù)防腸胃炎。

冬天的情況就正好相反了，陽(yáng)氣都藏于體內(nèi)，在體表的陽(yáng)氣就虛少了，這就形成了外冷內(nèi)熱，五臟熱盛的情形，加之冬季往往會(huì)進(jìn)食很多溫?zé)岬氖澄铮菀桩a(chǎn)生內(nèi)熱，從而導(dǎo)致上火、喉嚨腫痛、口腔潰瘍等癥狀，這時(shí)候就需要食用一些涼性食物進(jìn)行調(diào)節(jié)。蘿卜性涼味甘，冬季食用不僅能調(diào)理內(nèi)火虛旺、消散內(nèi)熱，還可以寬中行氣、消除積食.

夏季吃生姜的好處

殺菌消炎

研究發(fā)現(xiàn)，生姜的揮發(fā)油中含有一些殺菌成分，對(duì)沙門(mén)氏菌等細(xì)菌有殺滅作用。夏季天氣炎熱，食物容易受污染變質(zhì)，食用后可能會(huì)引起腸胃炎，適當(dāng)食用生姜或喝姜湯則能起到防治腸胃炎的作用。

預(yù)防空調(diào)病

炎炎夏季，酷暑難當(dāng)，人們喜歡長(zhǎng)時(shí)間待在有空調(diào)的地方，室內(nèi)外溫差大，有些人身體調(diào)節(jié)不過(guò)來(lái)，一不小心就會(huì)患上感冒，還有部分人肩膀、腰部和腿部遭受冷氣侵襲，引起了肩周炎、關(guān)節(jié)炎或者腰膝酸脹不適等癥，這些都是空調(diào)病。夏天吃點(diǎn)生姜或者喝姜茶、姜湯等都可以幫助我們祛除身體寒氣，避免空調(diào)病找上門(mén)，還能防治因過(guò)多攝入寒涼食物而引起的腹瀉、腹痛等癥狀。